彰化黑蜆行銷日本 王惠美:繼續開拓海外市場、吸引青年返鄉

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「彰化優鮮」芳苑漢寶優質黑蜆外銷日本市場今天舉辦通利水產封櫃儀式,彰化縣長王惠美(右二)、通利水產行負責人楊宏達(右一)與會,一起行銷彰化水產。記者林宛諭/攝影

彰化優鮮廠家通利水產在芳苑鄉養殖文蛤、黑蜆,配合縣府外銷出口政策,已成功打入日本市場,彰化縣長王惠美今天參加通利水產黑蜆外銷日本封櫃儀式時表示,通利水產公司打開「彰化優鮮」品牌,打響國際市場知名度,也期望鼓勵更多青年返鄉,參與彰化農業發展,共同開創彰化水產養殖美好未來。

「彰化優鮮」芳苑漢寶優質黑蜆外銷日本市場今天舉辦通利水產封櫃儀式,王惠美、芳苑鄉長林保玲、芳苑鄉民代表會主席陳禮模等人與會,共同見證今年首批貨櫃外銷日本。

王惠美表示,彰化縣文蛤養殖爲全國第三,養殖面積約爲1655公頃、產量約9千公噸,通利水產楊家三代均投入養殖業,目前養殖文蛤約25公頃、黑蜆35公頃,因需求量增加,也與8家契作戶合作,總管理養殖面積約80公頃,養殖過程中運用高雄科技大學光合益生菌技術,使用魚蝦共生自然生態養殖法,提供養殖池穩定且優質的養殖環境,培養出品質優良的文蛤、黑蜆,成功外銷到日本,可以說是縣內養殖漁業的模範。

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王惠美說,去年縣府與彰化優鮮農友北上南港展覽館的臺灣智慧農業周展覽,拿到國內外客戶約7200萬元的訂單,其中通利水產就簽到1500萬元訂單,今年預計將再前往東京食品展開拓海外市場。

通利水產行負責人楊宏達說,這是今年第一批貨櫃外銷日本先試營運,出口量約5噸,一年總出口量,約250噸,目前出口到日本的黑蜆,約佔有90%以上的市場,以前很多人以養黃金蜆爲主,2016年時,彰化文蛤開始發生大病變,變得很不好養,就開始也養殖黑蜆,黑蜆的存活率高,是純海水養殖,黃金蜆則是淡水養殖,且據日本醫學報導,黑蜆的營養成分是黃金蜆的7倍,黑蜆如果推廣成功的話,未來可以代替黃金蜆,對彰化縣部分地區有地層下陷的情況也將會有所助益。

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林保玲說,過去文蛤養殖育成率不佳,後來引進黑蜆養殖,黑蜆精可以抗疲勞、促進新陳代謝,她每天都喝,是她活力的來源,公所也曾買來做爲年節伴手禮,推廣在地優質產品,公所將會與縣府齊心合作,讓芳苑地區生產的好品質讓全國看見,行銷到全世界,成爲彰化的驕傲。

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