涮樂和牛插旗新竹 449元起開鍋再請吃乾貝蛤蜊

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涮樂和牛鍋物以鴛鴦鍋呈現,還能品嚐到和牛等多種高檔食材。(馬辣集團提供)

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涮樂和牛新竹經國店13日起試營運,用餐當日只要打卡分享每成人即可享有東石漁港直送的「XXL大蛤蜊」一份。(馬辣集團提供)

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涮樂和牛鍋物提供飲品、冰品等多種好料,夏季吃鍋也能很享受。(馬辣集團提供)

馬辣集團旗下品牌持續拓點,6月初纔在新竹開創新興燒烤吃到飽品牌「夯下去新潮和牛燒肉」,今(12日)又宣佈13日將於新竹再拓火鍋吃到飽新品牌「涮樂和牛鍋物」強勢進駐新竹市東區,地點就開在「夯下去」的樓上,整棟涵蓋燒肉加火鍋雙品牌,還有免費停車場,並推出多種優惠,讓新竹的吃貨們又多了個高CP值的店家新選擇。

「涮樂和牛鍋物」新竹經國店以溫潤木作、紅色格柵與大量和風畫作佈滿全室,營造出日式新穎又溫馨的用餐環境,上百坪的佔地,桌型2~12人皆有,可滿足多種聚餐目的與各式客羣,還有附設免費停車場。湯底部分以鴛鴦鍋呈現,合計有10種,臺、日風味一應俱全,首推北海道日高昆布鍋物+信成麻油石頭鍋,嚴選日本北海道空運來臺,每公斤2000元的高檔日高昆布慢火久熬,天然滋味、甘醇鮮美。

另一邊石頭鍋,則是使用日據時代經營至今的金字老牌「信成制油廠」所產製的黑麻油,以中低溫爆炒新鮮大蒜、青蔥、幹魷魚、洋蔥,炒至軟化,色呈焦糖琥珀,待甜味大量釋放,加入肉片拌炒,再衝入特製柴魚高湯,炒肉、涮肉雙重口感皆可享有;另有鮮香麻辣鍋、養生藥膳鍋、花雕雞腿鍋、老壇酸菜白肉鍋、北海道起司牛奶鍋、關東壽喜燒、靜岡特濃番茄鍋、九州濃厚豚骨鍋可供選擇。

肉品部分選用冷藏溼式熟成原肉,包含美國SRF極黑和牛、澳洲M6-M9+黑毛和牛等多達12種品項,另外還有美國見島和牛搭配義大利Urbani黑松露的現點現做「炙燒松露和牛握壽司」;海鮮部分則有鮮嫩巴沙魚、東石蛤蜊、鮮甜白蝦、深海透抽4種,而自助吧則全日配有冰溫水霧長效保鮮,提供新鮮時蔬、小農瓜果、手工鍋物,共55至60種精選菜色,以及8種異國泡麪隨你選;主食則是真實有肉的美澳和牛咖哩、壽喜燒豚丼、松露野菇炊飯、日本味島香鬆等,同時有飲品冰品可嘗。

涮樂和牛新竹經國店13日起試營運,用餐當日只要打卡分享每成人即可享有東石漁港直送的「XXL大蛤蜊」一份,予以Google予以五星好評即贈「北海道生食級乾貝」,或是當月壽星提前至少1日訂位,即贈「九孔鮑魚」、加入官方line@好友即贈「大帆立貝」,官方FB/IG指定貼文留言+分享還有機會抽中同行免費餐券。

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